Grossartiger Artikel auf “Simply Splendiferous”

Ailbhe Phelan ist eine irische, in England lebende Food-Bloggerin, die eine Reihe von Blogs über die kleinen, hochwertigen Nahrungsmittelhersteller in Irland angefangen hat. Dem Burren Smokehouse ist der erste Blog gewidmet. Ailbhe hat Birgitta während der Garten- und Foodausstellung “Bloom in the Park” in Dublins Phoenix Park zum ersten Mal getroffen, und dann später nochmal, um noch ein wenig mehr zu erfahren. Sie ist begeistert von der Unternehmensphilosophie und unseren Produkten, die sich anscheinend ziemlich von den in England erhältlichen Räucherlachssorten unterscheidet…

Hier können Sie den vollständigen Artikel lesen (auf englisch).

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